China Cafe 蘭桂坊

定休日の変更について

みなさま連休いかがお過ごしでしょうか？


こちらは連休中も変わらず営業しております。よろしければ一息つきにいらしてくださいな。


さて、ブログでの告知が遅れてしまいましたが5月より定休日を変更させていただきます。


これまで火曜日を定休日として営業しておりましたが、



定休日　　日曜日　及び　日曜日を挟んだ連休の場合　連休最終日が定休日となります。


ちょっとややこしくて、皆様にはご迷惑をおかけいたします。

お酒まみれだった2日間

先日月曜日に、友達のホルモン焼き屋「こころや」さんがご結婚されることになり、久茂地のバーウッドビルハウスさんでのお祝いパーティーに行ってきました♪


とっても爽やかな二人なので、僕も嬉しくて異常なく酔っ払ってしまいました。


お祝い事は嬉しいですね♪


これでまた美味しいホルモンを食べに行くのが楽しみになります。


そして火曜日はお客様に一銀通りにある焼肉屋「牛皇」に連れて行ってもらいました。


高級なところで、自分では絶対いけないようなところでトロけるお肉を堪能した後は、松山の「ケントス」でオールディーズ。


そして牧志にある「食堂寿来」でワインを一杯飲んで、ベロベロになったのによせばいいのにうちのご近所さんのロックバー「黒」さんでまた飲んで、撃沈しました。


最近あまり外に飲みに行かないので、楽しい2日間でした。


二日酔いがなければもっと良いんですが。


蘭桂坊も、お客様にとって楽しんでもらえる店にできるように頑張らなきゃと思いましたとさ。

電話が通じなかったみたいでしたが

大変申し訳ありませんでした。

電話機の不調、解決しました。


何人かのお客様から「電話が通じない」と指摘がありましたが、昨日から電話通じるようになりました。


ほんとに申し訳ありませんでした。


ということで、ジャンジャンお電話よろしくお願いします。


今週のテーマは「炒めもの」です。


中華の火力で作る炒め物、楽しみ来てくださいね。


「ニンニク芽と鶏ハツの黒酢炒め」


「豚キムチ炒め」


「豚肉とキクラゲの炒め物」


「白身魚とピーマンのあんかけ」


です。


ご飯のお伴にも、お酒のアテにもどうぞ♪

良い天気！

ここんところ、良い天気が続いていますね。

長く曇りで小雨な日々が続いていましたので嬉しい限りです！

気持ちまで嬉しくなってきますなあ！


今日も美味しいと思ってもらえるようなご飯頑張りますので、よろしくお願いします♪

ウッドビルハウスさんのワークショップに行ってきました！

昨日から、また寒くなってきましたね。

風邪引いてるかたも多いので、気をつけてくださいね！


さて、僕は昨日、ウッドビルハウスさんのワークショップにいってきました。

ウッドビルハウスさんは、うちのお店の内装も手がけてくださっていて、普段からもめちゃんこお世話になっているところなのです。

そんなウッドビルハウスさんが、大工さんを身近に感じてもらおうと、工房を開放して額縁や棚なんかを自分たちの手でつくれるワークショップを開催されてます。


興味津々だったのですが、お客さんにもDIYが好きな方がいらっしゃって、


「じゃあいってみますか！！」


ということで、僕とさめじまくん、なっちゃん、りえちゃん、りょうちゃんの総勢５名で申し込んだ次第なのです。


小雨の降るなか、大きな工房でスタッフの滝口くんの指導のもとで棚をつくることに。


夢中になって釘を打ったり、ペンキを塗ったりして楽しみました。

いやー、めっちゃストレス解消です。

楽しかった！

気分転換になるし、料理と違って自分の手元に残るのがいいですね。


ということで、終わった後は蘭桂坊にて打ち上げ。

晴れ晴れした顔の参加者と木村社長、滝口くんと意見交換したり感想を言い合ったりして楽しく酒を飲みました。

次は長いすが作りたいと無理を言っていましたが、ベランダでボケーっとしながらビールを飲むためにはイカす長椅子が必要なので、よろしくお願いしますよ。社長。







ちなみに、こちらが木村社長率いるウッドビルハウスのブログです♪

http://woodvillehouse.ti-da.net/e3763908.html

あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。

無事に新年を迎えられてほっとしております。


今日から当店も平常運転です。今年も頑張っていきたいと思います！


僕はめったにない３連休を楽しませてもらいました。


元旦は初詣にいって、商売繁盛のお札をもらってきました。


そこからは、もうほとんど引きこもりでずっと酒を飲んでおりました。


ビールに日本酒にワイン。


飲んで、起きて飲んでと怠惰の極みでした。


おかげさまでしっかりと充電できました。


ということで、今年もよろしくおねがい致します！

本日の日替わりメニュー

おはようございます。

けんじです。

お客様のお話を聞いていると、昨日、今日が仕事納めという方も多いみたいですね。

今日は出勤するときに、近所のお家の人が大掃除をしているのが目に入ってきました。

僕も昨日で大きな予約は全て終わり、気持ちに余裕が出てきたみたいで、やっと年末の空気に浸れるようになってきました。


31日までの残り3日間。


僕も楽しく営業したいと思いますので、時間のある方はいらしてくださいね。


本日の日替わりメニューです。


最近人気上昇中の一人鍋シリーズです。


鶏鍋or豚肉と水菜、油揚げの常夜鍋　600円　

お出汁が美味しいと評判です♪プラス100円で最後に雑炊できます。


たっぷり野菜蒸篭蒸し　650円

蒸篭で蒸した野菜は、うまみが凝縮されて美味しいです。


キノコどっさりの和風パスタ　　750円

美味そうなシイタケが手に入ったので、是非是非♪


です。