鳴門の酒です。美味しいですよー! 実は「凱陣」という讃岐の酒をネットで探していました。うちの常連さんから教えてもらった酒なのですが、その美味しさが忘れられなくて、そしてまた、New York に住む私の親友が大好きな酒でもあるので、ぜひとも手に入れてプレゼントしたいと思って探してたわけです。小さな酒蔵なので大変手に入りにくく、出たと思ったらすぐに売り切れということもあるわけです。 で、去年、暮れも押し迫った頃、発売になった凱陣を買おうとして、送料が高いので1本だけ買うのに1200円余りの送料はくやしいと思い、他の酒も探していた次第。 というわけで、この「山本」をコメントを参考に買ってみたのでした。ついでに鳴門のワカメも。 こういう時、お酒が届けられるのってとっても楽しみです。 もちろん、すぐに味見です。 そして・・・凱陣、もちろん、もちろん、美味しいです。ただ、以前に飲んだ凱陣とは酒米も違うし、もちろん味も違う。前に飲んだものは酒米が山田錦「誉 凱陣」。今回買ったのは酒米は八反錦で「悦 凱陣 純米吟醸 興」。私としては誉の方が少々好みではあるな、なんて思ってたわけです。 そして、「山本」。 うっわー!!!!!たまらない香り!早く!早く!そして飲んでみたら、うっわー!!!!美味ぁぁぁい!なわけです。そして、喉にいつまでも美味さの余韻が残るのです。麹の味と香りがしっかりと、まったりと、すばらしいです。 そして、あ、ブログで紹介しなきゃって思ってるうちに、お客様にも薦め、自分も飲み、あっというまになくなってしまいましたぁ・・・・ で、第二陣のオーダーと相成ったわけです。今回は!山本を3本オーダーしちゃいましたぁ。 明日(20日)届きます。 皆さん、ぜひとも飲んでいただきたいと思っております。 つまみも、黒板メニューで日本酒向けに毎日用意させていただいております。 例えば今日は、鳴門のワカメ(これをツマとは呼ばないで欲しい。プリンプリンの肉厚ワカメです)と甘エビ、牡蠣のXO醤炒め(これ評判いいです)、春菊のお浸し、しっかり出汁の卵焼き、なんていうふうに。もちろん、レギュラーのメニューにもよく合います。 どうぞ、お早いお越しを!お待ちしております。 1合900円ですが、軽く味見していただいてから、お気に召せばということでOKです。
by powermom
| 2008-01-19 21:32
| 今だけメニュー
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