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ホースラディッシュ使い

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摩り下ろした山ワサビは半分を白ワインヴィネガーに浸し、もう半分はそのままでビン詰めした。

摩り下ろしてるときは、ケンジ君も目が痛いーーーー!と騒いでた。
ところが・・・2時間ほどおいて、生ガキに載せて食べた時には騒ぐほどには辛くなくなってた。

辛みが落ちてきている。

3時間後くらいにブラディー・シーザーに少し入れて飲んだら、全然物足りない・・・・
また、一掬い入れて、まだ物足りない・・・
あと二掬い入れてかき混ぜて、やっと物足りた!山わさび1パックが700円弱だったから、200円分の山わさびを使ってる計算だ。
クラマト1缶使って約200円。ウォッカ、レモン、氷と計算すると・・・

ケンジ君言:まゆみさん、このブラディー・シーザー1000円いただきます。
by powermom | 2008-02-28 12:59 | 店主のプライベート・トーク
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