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連載 甘酒作り ⑥ 3月9日

8日のチェックでは見た目も味もほとんど変化なし。
9日夜、わくわくしながら蓋をとった。

おっ、気泡が!
連載 甘酒作り ⑥ 3月9日 _f0156338_11482717.jpg

だいぶん甘みも抜けてきましたよ、明日あたりから麴粒がコポコポと湧き上がってき始めるかなと期待してます。
by powermom | 2008-03-10 11:51 | 店主のプライベート・トーク
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