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連載 甘酒作り ⑦ 3月10日

連載 甘酒作り ⑦ 3月10日 _f0156338_18481085.jpg

動画でないのが残念です。
フツフツと次から次へと気泡があがり、麴粒が浮きあがってきてます。
甘みはさらに薄らぎ、ほのかな酸味と辛みが出てきています。
なつかしい味!
by powermom | 2008-03-11 18:55 | 店主のプライベート・トーク
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