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色々調理でムール貝

色々調理でムール貝_f0156338_127284.jpg

原材料: ムール貝、みずな、にんにく、白ワイン、バター、塩、胡椒

ムール貝をスーパーで見つけた時だけ出てくるメニューです。でもめったに見ませんが・・・

どう調理しても間違いなく、文句なく美味しいです!

この日はお客様が白ワインをお飲みだったので、味付けを上記のようにしたのですが、飲んでるお酒によって味付けを変えます。 トマト味にしたり、日本酒としょうゆにしたり、パスタに使ったり・・・
by powermom | 2008-04-10 12:17 | 時々 又は たまに出るメニュー
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